當你千辛萬苦大包小包甚至集裝箱搞了那么多外國貨，固執地認為洋貨就是比國貨好一截，回來后大家告訴你一些殘酷的事實，你心里是不是有一種淡淡的憂傷？
溫控器是電水壺的“心臟”，它和發熱盤安裝在一起，利用圓形感溫元件在不同溫度下產生變形的原理保證水沸騰時的電源自動斷開，防止干燒等事故。其技術創新直接影響電水壺的變革，溫控器在形式上已經歷了三代變化，相應的產生了三代電水壺。代為直插式，自30 年前問世一直被應用至今,實際上將“熱得快”固定在水壺體內，容易造成隱患，且壺體和壺底朝同一方向時才能實現對接，使用不方便。 市場上已經很少見，不過的淘寶上還能買到，喜歡收藏的盆友可以去買一個。畢竟也是古董嘛…第er代為目前常見的，稱為為旋轉式溫控器，在一代基礎上將溫控器設計成圓形連接器，處于電水壺中部，兩者可360度方便對接。且用發熱盤替代了發熱管，將發熱盤隱藏在壺底不與水直接接觸，使用更加安quan。第三代在第er代基礎上添加人性化的附加功能，具備防干燒、超溫保護、多段溫度可調、恒溫等功能，用于水壺。
電壺溫控器技術源于，作為電水壺核心的零配件，與其它家用電器溫控器不同，屬于技術密集型產業，電水壺溫控器具有較高的知識產權保護壁壘。溫控器供應商分為進口和國產兩個陣營。溫控器作為電水壺核心的部件，其質量的好壞直接決定了電水壺的質量。判斷溫控器好壞的標準大體來說有三個：壽命、性能、安quan。
